А на днях мы с Иришей делали пирог. Доча гордо и важно замешивала тесто. Как же ей нравится помогать мне на кухне! Вите, конечно же, тоже, но в тот момент он помогал папе. Так вот пирог получился очень-очень вкусным, у меня даже попросили его рецепт свекровь и ее сестра. Показательно, не так ли?))
Ну и рецепт, собственно. Не одним же нам должно быть вкусно, правда?
Итак, "Кофейный пирог".
0,5 стакана кефира
3 чайных ложки растворимого кофе
2 яйца
100 гр сливочного масла
1 стакан муки
1 стакан сахара
0,5 чайной ложки соды, гашенной лимоном
Приготовление:
1. В кефире развести кофе, добавить сахар и яйца. Всё тщательно перемешать и взбить.
2. В полученную однородную смесь, добавить размягчённое сливочное масло, стакан муки и гашеную соду. Перемешать.
3. Вылить в удобную для запекания ёмкость, смазанную маслом и присыпанную манкой, и выпекать при 180 градусах примерно 30 минут. Всё!
Приятного аппетита! Надеюсь, что вам тоже понравится.
P.S. Если кому-то захочется познакомиться с рецептами, которые нравятся мне и моей семье, жду комментариев.
А в мультварке такой получится?
ОтветитьУдалитьМне кажется, что можно попробовать. Он просто не так зарумянится, но на вкус отличаться не должен)
УдалитьОпределенно приготовлю...сегодня же.
ОтветитьУдалитьДумаю, что не пожалеешь ;)
Удалить